Новости

Здоровое питание 60+

Опубликовано 01.11.2022 11:52

Просмотров: 295

Одной из важнейших задач общественного проекта «Школа профилактики COVID-19» является ведение разъяснительной работы для  продления активной благополучной жизни получателей услуг центра и членов Шахтинской городской организации Всероссийского общества инвалидов.

При этом необходимо помнить о том, что основой здоровья и долголетия является наше питание, от правильности которого зависят самочувствие, настроение, бодрость. Именно  поэтому было принято решение внимательно изучить проект Роспотребнадзора Российской Федерации «Здоровое питание», стартовавший в 2019 году в рамках нацпроекта «Демография» и напомнить своим подопечным рекомендации, которые необходимо соблюдать при планировании меню для тех, кому  60+.

Очень важно, чтобы пожилые люди не забывали простые вещи, что пища должна содержать много белка, микроэлементов, витаминов, а рацион должен быть сбалансированным. 

Белок организм получает большей частью из мяса, в котором также содержится большое количество кальция и гемового железа. Недостаток кальция приводит к хрупкости костей, а из-за недостаточного количества железа возникает анемия. Поэтому употреблять мясо пожилым людям необходимо. Рекомендовано один раз в день съедать блюдо из мяса, рыбы или птицы, а один раз в неделю — из печени. Молоко, кисломолочные продукты, сыр и яйца также помогут восполнить недостаток протеинов, кальция и определенных витаминов.

Основной источник получения витамина А — продукты животного происхождения такие, как печень, молоко и яичный желток. Растительные продукты — фрукты и овощи, содержат бета-каротин — вещество, из которого организм синтезирует витамин А. 

Основной источник витамина D — это рыба. Можно дополнительно принимать соответствующие биодобавки  и чаще бывать на улице, гулять. Витамина С много в болгарском перце, цитрусовых, брокколи, киви, клубнике и помидорах. 

Специально для участников проекта были распечатаны и розданы им двухсторонние листовки, содержащие подробную информацию Роспотребнадзора о том, как правильно питаться в пожилом возрасте.